Resipi Citaeasawan

Sumber : (Hanieliza) / Mamafami Ingredients : 8 ripe bananas ~ mashed 1/2 teaspoon salt 1 tablespoon sugar 2 tablespoons milk powder 1 egg 1 cup flour 1 teaspoon bicarbonate soda a bit of margarine Method : 1. Sift flour with bicarbonate soda. Set aside. 2. Mix well the mashed bananas, salt, sugar and egg. 3. Fold in the sifted dry ingredients till well incorporated. 4. Heat the non-stick pan and grease with a bit of margarine. 5. Put a spoonful of the bater onto the pan and flatten it. 6. Cover the non-stick pan and let the bater cook till golden brown. It's best done on medium heat to avoid the blackish color. 7. Flip over, so that the other side will get cooked as well. 8. Serve with honey or golden syrup or with whatever your heart desire...

Sumber : Mamafami Ingredients : 250 g Philladelphia Cream Cheese 45 g flour 100 g sugar 2 tablespoons honey 200 ml fresh cream 2 eggs 2 tablespoons Strawberry Yogurt 1 tbs lemon juice red coloring Method : 1. Beat cheese and sugar till light and fluffy. 2. Add in eggs, one at a time and continue beating. 3. Add in yogurt, lemon juice, honey and flour. Continue beating. 4. Finally, pour in the fresh cream and mix well. 5. Divide the mixture into 2 portions. One portion to be left plain and the other half, add the red coloring. 6. Take a scoop of the red mixture and drop it in the middle of the cake tin. Then a scoop of plain mixture on top of the red. Continue this procedure till all mixture is finished. 7. Bake in a preheated oven at 160 C for 50 - 60 minutes

Sumber : Mamafami Ingredients : 200g cream cheese (room temperature) 50ml fresh milk 3 eggs (seperated) 100g castor sugar 30g cornstarch 2 tablespoons lemon juice 1/2 teaspoon cream of tartar Method : 1. Preheat oven at 175C. Line 18cm cake tin with grease proof paper. 2. Soften cream cheese in large bowl. Add milk and continue mixing on medium speed. 3. Add 1/2 of the castor sugar, egg yolks, cornstarch, lemon juice and cream of tartar, combined together. 4. Whisk egg whites in seperate large bowl until stiff peak formed. Add the remaining sugar little by little until mixture stands in stiff peak. 5. Fold half of egg whites mixture into cream cheese as gently as possible. Fold the remaining eggs gently but thoroughly. 6. Water bath bake for 45 mins on the lower shelf. 7. Leave in the tin until cool enough to handle. For topping LEMON CHEESE FROSTING Ingredients : 125g cream cheese 30g castor sugar 50g fresh cream 2 tablespoons lemon juice Method : Beat till creamy and ready to garnis

Sumber : Mamafami (Makes 40) Ingredients : 3/4 cup icing sugar 1 cup margarine 1 cup maziena (corn flour) 1 egg yolk 1 3/4 cups flour Jam for filling Paper cups Method : 1. Beat icing sugar and margarine till light and creamy. 2. Add in egg yolk and continue beating. 3. Add corn flour and mix well. 4. Add in flour, a bit at a time till a soft dough is formed. 5. Roll about 3/4 cm thick and cut using a round cutter. 6. Spread a bit of jam on top and fold into 2. 7. With two folded pieces, join them together to form a flower shape. 8. Put in small papercups and bake till golden brown

Sumber: Majalah Jelita Februari 1993 Bahan-Bahan: 12 gm (¼ cawan) gula halus 115 gm (¾ cawan) tepung gandum 300 ml (1 ½ cawan) santan Pekat daripada ½ biji kelapa Secubit garam ½ camca teh esen pandan 2 biji pisang (raja atau jenis lain yang biasa). Cara: Bancuh gula, tepung, santan, garam & esen hingga sebati. Tapiskan ke dalam loyang 18 sm x 10 sm yang telah dilengser minyak. Potong isi pisang secara menyerong & nipis ke dalam bancuhan. Kukus 20-30 minit atau hingga keras . Biar sejuk sebelum dipotong

Sumber: Majalah Jelita Disember 1997 Bahan-Bahan: 150 gm labu kuning 450 gm keledek 3 biji telur (dipukul) 200 gm gula pasir ½ biji kelapa (diambil santan) 150 gm tepung serba guna 60 gm tepung beras 3 camca besar minyak sapi Sedikit garam Cara: Rebus labu kuning dan keledek di dalam periuk berasingan. Lecek kedua-duanya hingga lumat. Kacau labu bersama keledek lecek, telur, gula pasir, pati santan, tepung beras, tepung serbaguna, minyak sapi dan garam didalam acuan bulat ukuran 22 cm yang telah dilengserkan dengan sedikit minyak. Bakar ia pada suhu 200 darjah Celcius dengan api di atas dan di bawah hingga ia masak. Biar ia sejuk sebelum dipotong.

S umber : resipi citarasawan Bahan-bahan : 1 cawan gula (200gm) 2 cawan tepung (250gm) 300 ml santan pekat 400 ml air 3 biji telur 2 sudu besar minyak sapi, dicairkan 1/2 tsp garam 1/4 tsp pewarna kuning 1 tin jagung cream Cara-cara : 1. Sebatikan semua bahan, kecuali jagung cream kacau dengan whisk hingga rata, tapis. Kemudian masukkan jagung cream. 2. Leser acuan dengan mentega dan panaskan dalam oven sekejap pada suhu 180c. 3. Keluarkan acuan dan tuangkan adunan tadi, dan bakar selama 35 minit atau hingga masak dan kekuningan. Sejukkan sebelum dipotong.

Sumber : Mat Gebu Bahan Utama :-) 300 gm sengkuang cina 1 camca teh pewarna merah*2 camca besar air*(*disatukan) 4 camca besar tepung ubi 2.5 liter air ais 3 liter air Bahan Lain :-) Air gula (masak 3/4 cawan gula pasir dengan 3/4 cawan air dan 2 helai daun pandan) 500 ml santan pekat/susu cair/susu segar* 1/2 camca teh garam*(*disatukan) Air batu secukupnya Cara membuatnya :-) Kupas sengkuang cina (kalau susah nak dapat, boleh guna sengkuang biasa), cuci dan potong dadu, rendam dalam bancuhan warna merah dan biar 20 minit. Toskan dan masukkan ke dalam beg plastik. Masukkan tepung ubi dalam beg plastik tadi, dan goncang hingga sengkuang tadi disaluti tepung ubi, ayak untuk membuang lebihan tepung. Panaskan 3 liter air hingga mendidih, masukkan sengkuang cina yang bersalut tepung ubi tadi dan biar hingga timbul. Cedok keluar biji2 delima yang timbul tadi dan terus masukkan ke dalam bekas berisi air ais. Buat hingga siap dan biar biji delima berendam dalam air ais. CARA PENYEDIAAN :- Da

Kuih Lapis Asli Bahan-bahan : 2 cawan tepung beras 1 1/2 cawan tepung gandum 2 sudu besar tepung ubikayu 1 cawan gula pasir 600 ml santan pekat 800 ml air sedikit garam 1 sudu teh esen ros sedikit pewarna merah dan putih Cara Membuatnya : 1. Masukkan tepung beras, tepung gandum, gula, garam, santan dan air dalam sebuah mangkuk. Gaul hingga adunan sebati. Tapiskan. 2. Bahagikan adunan kepada dua bahagian. Warnakan merah dan putih 3. Panaskan loyang dalam pengukus. Tuangkan dua senduk adunan merah dalam loyang. Tutup periuk kukus dan kukus 5 - 10 minit 4. Tuangkan pula adunan putih dan kukus 5 minit. Buatlah cara yang sama hingga adunan habis. Lapkan penutup kukus setiap kali hendak menutupnya semula. 5. Apabila kuih telah masak, angkat dan sejukkan.

Sumber : Majalah Saji 2006 Bahan Kek Keju : 400ml krim putar 10gm gula kastor 80gm tepung jagung 80gm mentega 7 biji putih telur (buat maringue) 7 biji kuning telur 2 buku krim keju (sebuku 250gm) 200gm coklat chips 1 sudu besar jus lemon Bahan Coklat Ganache : 500gm coklat masakan 250ml krim putar 120gm mentega 1 sudu kecil minyak jagung Cara-cara : 1. Sediakan bahan A. Pukul mentega, krim keju dan gula kastor hingga sebati. Masukkan tepung jagung dan pukul rata. Campurkan kuning telur satu persatu bersama krim putar serta satu sudu besar jus lemon. Pukul sebati. 2. Akhir sekali masukkan putih telur yg telah dibuat meringue bersama chocolate chip dan kaup-balikan bersama adunan tersebut. Masukkan ke dalam bekas yang telah disalut dgn kertas aluminium dan letakkan di atas dulang berisi air. 3. Bakar di dalam oven bersuhu 160c selama satu satu jam. Sejukkan di dalam chiller semalaman sebelum dihias. Hiasan Coklat Ganache : Cairkan coklat masakan, mentega dan krim putar menggunakan kaeda

Sumber : resipi citarasawan Bahan-Bahan 30gm agar-agar segera 2 1/2 cwn gula kasar 1 1/2 cwn keladi yang direbus dan dilenyek 1 tin susu cair 1 kotak santan segera secubit garam 2400ml air 1 sudu kecil tepung jagung beberapa titis perwarna ungu beberapa titis esen keladi Cara-cara : 1. Masak agar-agar bersama air sehingga mendidih, kemudian masukkan susu cair, gula, santan dan garam. 2. Biarkan mendidih sekali lagi. 3. Bahagikan adunan kepada dua bahagian, satu dibiarkan warna asal manakala satu lagi dicampurkan perwarna ungu, keladi lenyek, esen keladi dan tepung jagung. 4. Masak semula di atas api adunan bercampur kelai sehingga mendidih. 5. Sediakan loyang empat segi, lapiskan selapis-selapis berselang-seli putih dan ungu. Tinggalkan sedikit kedua-dua adunan. 6. Setelah keras, potong nipis dan lekatkan pada bahagian dasar dan keliling loyang. Tuangkan baki adunan ke dalam loyang perlahan-lahan agar agar-agar yg melekat pada dasar dan sekeliling loyang tidak tertanggal. 7. Biarkan k

S umber : resipi citarasawan Topping: 55 grams butter 160 grams gula perang 1 tin nenas (bulat), toskan airnya Cake Batter: 195 grams tepung gandum 2 tsp baking powder 1/4 tsp garam 113 grams butter 200 grams gula kastor 1 tsp esen vanila 2 biji telur grade B (asingkan putih telur) 120 ml susu segar 1/4 tsp cream of tartar Cara-cara : Panaskan oven 180c dan letak rack ditengah oven. griskan loyang 9 in dgn majerin Topping: Cairkan butter dan gula perang dgn api perlahan hingga menjadi gula hangus. Tuangkan ke dalam loyang kek, atur hirisan nenas dgn cepat sebelum gula perang mengeras. Adunan Kek: 1. Satukan tepung gandum yang telah diayak bersama baking powder dan garam. ketepikan. 2. Pukul butter dan gula hingga kembang, masukkan esen vanila. Masukkan kuning telur satu persatu dan tepung sedikit demi sedikit bersama dgn susu segar, pukul hingga sebati. 3. Dalam mangkuk lain, pukul putih telur bersama cream of tartar hingga keras. kemudian masukkan putih telur tadi ke dalam a

Source: http://www.joyofbaking.com Cranberry Filling: 1 - 12 ounce (340 grams) bag of fresh or frozen cranberries 1/2 cup (100 grams) granulated white sugar 2 cups (480 ml) water zest of one lemon or orange Graham Cracker Crust: 2 cups (200 grams) of graham wafer crumbs or finely crushed Digestive biscuits 2 tablespoons (25 grams) granulated white sugar 1/2 cup (114 grams) unsalted butter, melted Cheesecake Filling: 24 ounces (680 grams) (3 - 8 ounces packages) cream cheese, room temperature (use full fat, not reduced or fat free cream cheese) 1 cup (200 grams) granulated white sugar 1 tablespoon (12 grams) all purpose flour 4 large eggs, room temperature 1 tablespoon heavy whipping cream 1 teaspoon pure vanilla extract Method : Cranberry Filling: In a medium sized saucepan, place cranberries, sugar, and water. Then, over medium-high heat, cook the ingredients until boiling, stirring to dissolve the sugar. Reduce the heat to medium low and gently boil the filling, stirring often to pre

Source: http://joyofbaking.com Crust: 1 cup (100 grams) graham wafer crumbs or crushed digestive cookies 1 tablespoon (15 grams) granulated white sugar 4 tablespoons (55 grams) unsalted butter, melted Filling: 2 - 8 ounce (454 grams) packages of cream cheese, room temperature (use full fat, not reduced or fat free cream cheese) 2/3 cup (130 grams) granulated white sugar 2 large eggs, room temperature 1 teaspoon pure vanilla extract 1/2 cup sour cream Garnish: (Optional): Strawberry Puree and/or fresh berries Method : Cheesecakes: Preheat oven to 300 degrees F (150 degrees C) and place rack in center of oven. Line 12 - 2 3/4 x 1 1/2 inch muffin cups with one - 2 inch (5 cm) wide x 6 inch (15 cm) long strip of parchment paper. (The ends will hang over the sides of the cups to be used as handles to lift out the baked cheesecakes.) For Crust: In a small bowl combine the graham cracker crumbs, sugar, and melted butter. Press about a tablespoon of crumbs on the bottoms of the 12 muffin cups

Source: http://www.joyofbaking.com Topping: 5 tablespoons (1/3 cup) (70 grams) unsalted butter 2/3 cup (140 grams) light brown sugar 8 ounces (2 1/4 cups) (227 grams) fresh cranberries Cake Batter: 1 1/2 cups (195 grams) all purpose flour 2 teaspoons baking powder 1/4 teaspoon salt 1/2 cup (113 grams) unsalted butter, at room temperature 1 cup (200 grams) granulated white sugar 1 teaspoon pure vanilla extract 2 large eggs, separated 1/2 cup (120 ml) milk 1/4 teaspoon cream of tartar Method : Preheat oven to 350 degrees F (177 degrees C) and place rack in the center of the oven. Butter (or spray with a non stick vegetable spray) a 9 inch (23 cm) round cake pan. Topping: Place the butter and brown sugar in a small saucepan and stir over medium heat until the butter has melted and the sugar has dissolved. Continue cooking for a few more minutes until the sugar starts to caramelize. Then remove from heat, and pour into your prepared cake pan. Sprinkle evenly with the fresh cranberries. Cak

Bahan-bahan 210 gm tepung gandum 250 gm gula perang 30 gm serbuk koko 1 tsp baking soda 240 ml air 80 ml minyak jagung 1 tbsp cuka makan (optional) 1 tsp esen vanila 1/2 tsp garam halus Cream Cheese Filling: 250 gm cream cheese, lembutkan pada suhu bilik 70 gm gula kaster 1 biji telur Gred A 1/2 tsp esen vanila Cara-cara 1.  Pukul cream cheese dan gula hingga licin.  Masukkan telur, esen vanila dan pukul sekejap hingga sebati.  Masukkan ke dalam piping bag.  Gunting sedikit muncungnya. 2.  Panaskan oven pada suhu 180C.  Sediakan acuan cupcake. 3.  Ayak tepung, serbuk koko, garam dan baking soda ketepikan.  Satukan air, minyak jagung dan cuka.  Kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan tepung.  Gaul hingga rata.  4.  Sudukan 1/2 adunan ke dalam acuan.  Picit cream cheese filling di tengahnya sehingga cheese timbul di permukaan.  Buat sehingga habis. 5.  Bakar selama 25 minit atau sehingga tidak melekat pada lidi apabila di cucuk.

Doh: 300 g kanji gandum (tang meen fun) 50 g tepung ubi 25 g tepung pulut 1/2 camt garam 1 camb lemak sayuran 375 ml air mendidih Bahan inti: 300 g isi udang, dicincang halus 75 g sengkuang Cina, dikiub halus 50 g lemak ayam, dicelur dan keringkan (kiub halus) 1 camb minyak bijan 1 camb tepung ubi garam, gula, serbuk lada sulah Untuk doh: Letak semua jenis tepung dan garam di dalam mangkuk. Masukkan air mendidih dan kacau dengan senduk kayu. Campurkan lemak sayuran dan uli menjadi doh lembut. Tutup dengan kain lembab dan biar 5 min. Bentukkan doh menjadi seperti sosej and potong 1 cm tebal. Canai nipis, isikan inti dan bentukkan bulat. Letak atas tin berlengser minyak dan kukus selama 6-7 min atau hingga masak. Untuk inti: Satukan semua bahan hingga sebati.

Agar-agar Tembikai Bahan-bahan 10 g serbuk agar-agar 160 g gula pasir 800 ml air 1 sudu teh esen ros, jika suka 4 biji putih telur 120 g gula kaster pewarna merah & hijau Cara membuatnya : 1.  Jerang agar-agar, gula pasir serta air hingga mendidih dan gula larut. Masukkan esen dan perlahankan api ke tahap paling rendah. 2.  Putar putih telur dan gula kaster hingga separuh kental. 3.  Basahkan mangkuk bulat (boleh memuatkan 2 liter). 4.  Ambil 1/8 agar-agar panas, warnakan hijau, campurkan dengan 1/8 putih telur. Kacau hingga sebati kemudian tuang ke dalam loyang. Bentukkan mengikut mangkuk (sebagai kulit tembikai).  Biar keras sedikit. 5.  Ambil 1/8 agar-agar panas lagi, campurkan dengan 1/8 putih telur dan kacau. Tuang ke dalam loyang. Bentukkan seperti bahagian putih pada tembikai (antara kulit dan isi). 6.  Campurkan warna merah pada baki agar-agar, campurkan dengan baki putih telur. Ratakan di dalam mangkuk (sebagai isi tembikai). Biar keras sebelum disimpan di dalam peti sejuk

Sushi Cookies   Bahan A 120gm mentega 20gm crisco 60gm brown sugar 1/8tsp garam Bahan B 2 biji kuning telur 1/8tsp esen vanilla Bahan C 30gm parutan keju cheedar 20gm tepung jagung 20gm tepung ubi 40gm tepung kastard 160gm tepung superfine/redrose 1/4tsp baking powder 1/4tsp soda bikabonat 1 tbsp rumpai laut - dicincang halus Untuk Gulung :  4 keping Nori seaweed 8" x 4" Hiasan : Kuning telur, rumpai laut, parutan keju Cara-cara : 1. Putar bahan A hingga sebati,  masukkan kuning telur dan pukul hingga berkrim. 2. Masukkan semua bahan C, gaul hingga menjadi doh.  Rehatkan adunan selama 15 minit. 3. Potong Nori Seaweed kepada 8" x 4".  4. Ambil 130gm setiap doh dan gulung dgn seaweed, gulung kemas seperti mengulung sushi dan bungkus dengan plastik, simpan di dalam peti sejuk selama 3 jam atau lebih. 5. Keluarkan dari peti sejuk dan potong bulat2 setebal 1/2cm.  Jangan potong terlalu tebal.  Buat sehingga habis. 6.  Susun di dalam dulang pembakar dan bakar pada suhu

S umber : resipi citarasawan Bahan A 120gm mentega 20gm crisco/shortening 60gm brown sugar 1/8 tsp garam Bahan B 2 biji kuning telur 1/2 tsp esen vanilla 30gm pamersan cheese Bahan C 20gm tepung jagung 20gm tepung ubi 40gm tepung kastard 160gm tepung superfine/redrose 1/4tsp baking powder 1/4tsp soda bikabonat Bahan D 40gm serbuk gajus (dibakar dahulu) Hiasan : Kuning telur, gajus & parutan keju Cara-cara : 1. Bahan A putar hingga sebati dan masukkan telur satu persatu. 2. Ayak bahan C & satukan dgn bahan D 3. Masukkan dlm adunan A uli hingga jadi doh 4. Canai dan terap, hias dgn hiasan 5. Bakar pd suhu 140c selama 20 minit

Biskut Almond London / Almond London Cookies Inspirasi :  Chef Noraini Bahan-bahan 250gm mentega 150gm gula halus 450gm tepung gandum 100gm tepung jagung 1 1/2 teh serbuk penaik 1 sudu teh emplex 1 biji telur grade B 1 sudu teh esen vanilla 100 biji badam, dibakar cawan kertas secukupnya. Hiasan : Coklat masakan, coco butter Cara-cara : Ayak tepung gandum, tepung jagung, serbuk penaik dan emplex. Ketepikan. Pukul mentega dan gula hingga kembang dan gebu. Masukkan esen vanilla dan telur. Pukul lagi hingga sebati. Pindahkan adunan mentega tadi ke dalam mangkuk besar. Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga menjadi doh yang lembut. Rehatkan doh selama 15 minit. Ambil sedikit doh, bulatkan dan masukkan biji badam. Buatlah bentuk bujur. Susunkan dalam dulang pembakar dan bakar selama lebih kurang 20 minit. Sejukkan. Cairkan coklat secara double boiler masukkan coco butter jika coklat terlalu pekat. Celupkan biskut dan letakan dlm cawan kertas. Biarkan beku sebelum menyimpannya. Biskut

Bahan-bahan 250gm mentega 350gm tepung gandum 150gm gula perang 50gm gula kaster 1 biji kuning telur 90gm badam cincang 80gm coklat chips 2 sudu besar serbuk koko 1 sudu teh serbuk penaik 1/2 sudu teh soda bikarbonat 1 sudu teh emplek 1 sudu teh esen vanilla Cara-cara: 1. Pukul mentega, gula perang dan esen vanilla hingga kembang dan putih selama lebih kurang 8 minit. Masukkan telur dan pukul sebati. 2. Ayak tepung gandum, serbuk koko, serbuk penaik, soda dan emplex kedalam sebuah mangkuk besar, Gaulkan bersama badam cincang dan coklat chips. 3. Gaulkan adunan mentega dan adunan tepung, jika adunan lembit rehatkan selama 15 minit. 4. Cubitkan sedikit adunan tersebut dan susunkan dalam dulang pembakar hiaskan coklat chips diatasnya. 5. Bakar pada suhu 180c selama 20 minit.

Sumber :Bzee Cafe Bahan A 160gm mentega 50gm gula kastor 1/4 sudu kecil garam 1 sudu kecil emplek Bahan B 2 kuning telur 1 putih telur Bahan C 100gm biji poppy Bahan D 1 sudu kecil serbuk penaik 30gm susu tepung 200gm tepung gandum Bahan E 100gm coklat masakan (cairkan) Cara-cara: 1. Kacau bahan A hingga kembang dan gebu. 2. Masukkan bahan B dan C. 3. Masukkan bahan D sedikit demi sedikit. Kacau guna spatula saja. Jangan gunakan mesin. 4. Bulat-bulatkan dan buat lubang di tengah. 5. Bakar selama 150c selama 15minit. kecilkan suhu kpd 100c dan bakar sampai masak. Sejukkan. 6. Paipkan coklat cair ditengah biar coklat beku baru di simpan.

Sumber : Chef Zubaidah Bahan A 100gm mentega 30gm shortening 70gm gula aising Bahan B 100gm tepung gandum 1/4 tsp serbuk penaik 90gm tepung Hong Kong 40gm tepung jagung 40gm serbuk badam Hiasan : Badam nib dan jem buah-buahan Cara-cara: 1. Putar bahan A sehingga gebu. 2. Masukkan bahan B sehingga sebati. 3. Ambil sedikit adunan dan buat bulat2 dan tekan ditengahnya utk diletakkan jem. 4. Sapukan dengan putih telur dan taburkan badam nib. 5. Panaskan ketuhar. Bakar pada suhu 140c selama 30 minit.

Biskut Suji Almond Resipi :  Chef Zubaidah Bahan-bahan 150gm mentega 30gm minyak sapi 80gm gula kaster 1/2 tsp esen vanilla 50gm serbuk badam 60gm tepung suji 220gm tepung gandum 1/4 tsp serbuk penaik Hiasan : Kuning telur dan badam nib Cara-cara: 1. Sebatikan mentega, minyak sapi, gula dan esen vanilla. 2. Kemudian masukkan pula tepung suji, tepung gandum, serbuk penaik dan serbuk badam. 3. Uli lembut adunan dan terap dengan acuan bulat. 4. Sapukan kuning telur dan taburkan dengan badam nib. 5. Panaskan ketuhar. Bakar pada suhu 140c selama 30 minit atau sampai kekuningan.

Sumber : resipi citarasawan Bahan-bahan 330gm mentega 550gm tepung superfine 90gm gula aising 1 tsp esen vanilla Hiasan : Jem strawberry Cara-cara : 1. Pukul mentega, gula aising dan esen vanilla. 2. Masukkan tepung dan uli lembut. 3. Masukkan adunan ke dalam nozel 865 dan paipkan adunan ke dalam paper cup. 4. Tekan sedikt ditengah biskut buat lubang dan isikan jem. 5. Panaskan ketuhar. Bakar pada suhu 140c selam 30 minit atau sampai kekuningan. Note: Klik disini untuk mencuba Biskut Swist Tart yang telah diperbahuri

Sumber : Bzee Cafe Bahan-bahan A 500gm tepung gandum (dijemur dahulu) 1/2 cwn gula aising B (dicairkan) 250gm minyak sapi 50gm mentega C (digaul dan bulatkan kecil2) 1/2 cwn mentega kacang 1 cwn kacang tanah dikisar 2 sudu besar gula kaster 1/2 cwn kurma cincang D Gula aising Cara-cara 1. Gaul bahan A dan B 2. Bulat, isi dengan inti (Bahan C) 3. Bakar pada suhu 150c hingga masak. Angkat dan sejukkan. 4. Gaul dgn gula aising sebelum disimpan dlm bekas kedap udara