Postingan

Menampilkan postingan dengan label Brownies

Red Velvet Cheese Brownies

Gambar
Red Velvet Cheese Brownies Bahan-bahan 220gm mentega 280gm gula kaster 2 sudu besar rata serbuk koko 280gm tepung gandum 1 sudu kecil baking soda 1 sudu kecil garam 200ml buttermilk (200ml dairy whipping cream + 1 sudu besar cuka (kacau hingga pekat) 1/2 sudu kecil serbuk pewarna merah 2 biji telur Grade A, kocok hingga berbuih 1 sudu kecil esen vanila Loyang 10 x 10in di alas dan di gris mentega Cara-cara : Ayak tepung dan baking soda. Satukan dairy whipping cream, cuka dan pewarna merah.  Kacau hingga rata. Cairkan mentega di dalam periuk, masukkan gula dan serbuk koko.  Kacau hingga gula larut dengan api perlahan.  Tutup api, biarkan suam seketika. Kemudian masukkan telur, esen vanila, kacau hingga bergaul rata. Masukkan tepung berselang seli dengan buttermilk dan kacau sehingga adunan sebati. Tuang ke dalam loyang dan bakar 160C selama 40-45 minit atau sehingga bahagian tepi brownies renggang dari loyang. Keluarkan dari oven, jika mengelembung, tekan menggunakan ...

Brownies Fudge

Resipi Maklang 1 cup butter, melted 250gm 1 cup cocoa 110gm 2 cups sugar 440 gm 1 1/2 tsp vanilla 4 eggs 1 1/3 cups flour 170 gm 1 tsp baking powder 1/2 tsp salt 1 cup nuts or chocolate chips (optional) Mix cocoa in well with the melted butter. Add sugar, vanilla, and eggs, mixing well. Add flour, baking powder, salt, and nuts or chocolate chips. I actually prefer the chocolate chips!! Pour mixture into a greased 9 by 13 inch pan. Bake in a preheated 350F oven for 25 - 30 minutes, until a toothpick inserted comes out almost clean, you do not want to overbake!