Resipi Citaeasawan

Tart Nenas Gulung Bahan-bahan 250 gm mentega 50 gm gula aising 2 sudu besar minyak sapi QBB 350 gm tepung gandum Jem nenas siap guna, gentel Telur untuk sapuan Penyediaan : Pukul mentega, minyak sapi dan gula asing dengan senduk kayu hingga sebati. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan gaul menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di jari. Rehatkan adunan selama 15 minit. Masukkan ke dalam acuan tart dan picit memanjang. Letak jem di hujung dan gulung rapi. Sapu dengan kuning telur. Bakar pada suhu 150C selama 15 - 20 minit atau hingga masak. Tart Nenas Gulung

Tart Nenas Daun Bahan-bahan 250 gm mentega 50 gm gula aising 2 sudu besar minyak sapi QBB 350 gm tepung gandum Pewarna Hijau Jem nenas siap guna, gentel Penyepit Penyediaan : Pukul mentega, minyak sapi dan gula asing dengan senduk kayu hingga sebati. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan gaul menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di jari. Masukkan pewarna dan gaul sebati.  Rehatkan adunan selama 15 minit. Ambil doh (10gm), isikan jem nenas dan bentukkan menjadi bentuk daun. Sepit untuk membuat corak daun. Bakar pada suhu 150C selama 15 - 20 minit atau hingga masak. Tart Nenas Daun

Tart Nenas Teh Hijau Taiwan / Taiwan Green Tea Pineapple Tarts Bahan-bahan 400gm tepung gandum 50gm tepung jagung 50gm gula aising 40gm serbuk teh hijau 250gm mentega 3 kuning telur 3 sudu besar susu pekat manis 1/2 sudu kecil esen vanila Jem nenas siap guna Acuan mooncake kecil - sapu dengan sedikit tepung Cara-cara : Satukan tepung, tepung jagung dan teh hijau.  Gaul rata.  Ketepikan. Kacau mentega, gula aising dengan senduk kayu hingga rata.  Masukkan susu pekat manis, esen vanila dan telur.  Kacau hingga sebati. Kemudian masukkan campuran tepung dan uli menjadi doh yang lembut. Timbang 10gm untuk inti jem nenas, bulat-bulatkan. Timbang 20gm untuk adunan doh. Masukkan jem nenas ke dalam adunan doh dan gentel bulat. Ambil acuan mooncake yang di sapu tepung dan tekan ke atas adunan.  Keluarkan dari acuan. Susun di atas dulang dan bakar di rak bawah pada suhu 160C selama 8 minit. Keluarkan dari oven, biarkan selama 5 minit.  Kemudian spray dengan sedikit ai...

Biskut Tart Nenas Bunga Bahan A 125gm mentega 80gm gula kaster 1 biji kuning telur 1/2 sudu kecil esen vanilla Bahan B(di ayak) 200gm tepung gandum 20gm tepung jagung Jem nenas secukupnya - gentel bulat Cara-cara : 1. Pukul bahan A hingga berkrim, Masukkan bahan B dan uli menjadi doh yang lembut. 2. Canai dan terap dengan acuan bunga pecah lima/enam dan masukkan ke dalam papercup. 3.  Tekan sedikit di tengahnya membentuk lubang kecil.  (Penekan hijau - fondant tools) Masukkan inti nenas di tengahnya dan hias mengikut mengikut suka. 4. Panaskan ketuhar. Bakar pada suhu pada 140c selama 25-30 minit. Biskut Tart Nenas Bunga

Tart Keju Nenas Bahan-bahan 150gm mentega 50gm margerin 50gm gula kaster 2 biji kuning telur 320gm tepung gandum 1 sudu besar tepung jagung 1 sudu besar susu tepung 50gm keju cheddar - parut halus Sapuan - 2 biji kuning telur + sedikit air Keju parut secukupnya letak dalam mangkuk Inti Nenas atau boleh beli jem nenas ready made 1 biji nenas di parut halus 125gm gula pasir 5 biji bunga cengkeh Cara-cara : 1.  Inti Nenas:  Masak nenas parut bersama gula, cengkih dengan api kecil.  Kacau hingga menggering tapi jangan sampai hangus.  Sejukkan dahulu, kemudian gentel bulat kecil sebelum di masukkan ke dalam doh. 2.  Pukul mentega, majerin, gula dan kuning telur hingga berkrim.  Masukkan tepung yang di ayak bersama parutan keju cheddar, uli hingga menjadi doh.  Rehatkan selama 15 minit di dalam peti sejuk. 3.  Ambil sedikit doh sebesar ibu jari (10gm) dan leperkan.  Masukkan inti nenas di tengahnya.  Bulatkan kembali.  Buat hingga habis...

Tart Nenas Gebu Sumber : Kak Anim@Anymz My Kitchen Resipi asal :  Tart Nenas Gulung Bahan-bahan 115gm mentega 115gm minyak sapi 1 biji telur B 450gm tepung gandum sedikit garam sedikit air sejuk - optional Jem nenas secukupnya (K1 guna readymade) Cara-cara :  Untuk Tart Gulung 1.  Pecahkan telur di dalam bekas adunan.  Masukkan mentega dan minyak sapi.  Gaul hingga sebati dengan senduk kayu. 2.  Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan uli hingga menjadi doh yang lembut dan boleh di tekan dengan acuan tart.  Simpan 15-20 minit dalam peti sejuk. 3.  Masukkan adunan ke dalam acuan tart dan tekan, potong mengikut saiz yang di kehendaki. 4.  Masukkan inti nenas dan gulung.  Sapu atasnya dengan sedikit kuning telur dan bakar pada suhu 170-180c selama 20-25minit bergantung pada oven. Cara-cara :  Untuk Tart yang di terap 1.  Tambahkan sedikit tepung hingga menjadi doh yang boleh di terap.  Guna acuan penerap yang di sukai, terap...

S umber : resipi citarasawan Topping: 55 grams butter 160 grams gula perang 1 tin nenas (bulat), toskan airnya Cake Batter: 195 grams tepung gandum 2 tsp baking powder 1/4 tsp garam 113 grams butter 200 grams gula kastor 1 tsp esen vanila 2 biji telur grade B (asingkan putih telur) 120 ml susu segar 1/4 tsp cream of tartar Cara-cara : Panaskan oven 180c dan letak rack ditengah oven. griskan loyang 9 in dgn majerin Topping: Cairkan butter dan gula perang dgn api perlahan hingga menjadi gula hangus. Tuangkan ke dalam loyang kek, atur hirisan nenas dgn cepat sebelum gula perang mengeras. Adunan Kek: 1. Satukan tepung gandum yang telah diayak bersama baking powder dan garam. ketepikan. 2. Pukul butter dan gula hingga kembang, masukkan esen vanila. Masukkan kuning telur satu persatu dan tepung sedikit demi sedikit bersama dgn susu segar, pukul hingga sebati. 3. Dalam mangkuk lain, pukul putih telur bersama cream of tartar hingga keras. kemudian masukkan putih telur tadi ke dalam a...