Resipi Citaeasawan

Kek Lapis Betawi Pelangi / Kek Lapis Rempah Bahan A 300gm mentega 150gm gula kastor 14 biji kuning telur 6 sudu makan susu pekat manis 1 sudu teh esen vanila Bahan B 150gm gula kastor 7 biji putih telur 1/4 sudu teh serbuk krim tartar Bahan C 180gm tepung Hong Kong 2 sudu teh serbuk rempah campuran 1 sudu teh serbuk penaik Pewarna yang disukai Bahan Sapuan (3 sudu makan majerin + 2 sudu makan susu pekat manis) Panaskan ketuhar pada suhu 180c selama 15 minit. Sediakan tin pembakar 8in x 8in Cara-cara : 1. Bahan A : Satukan mentega, gula kastor, susu pekat manis dan esen vanila dalam mangkuk adunan. Pukul dengan kelajuan tinggi selama 10 minit hingga berkrim. 2. Masukkan kuning telur sedikit-sedikit sambil dipukul hingga sebati. Tuangkan adunan mentega ini ke dalam mangkuk yang besar, ketepikan. 3. Bahan B : Di dalam bekas lain, pukul putih telur hingga berbuih. Masukkan gula kastor dan krim tartar. Pukul lagi selama 5 minit hingga adunan kembang. 4. Bahan C : Masukkan tepun...