Resipi Citaeasawan

Talam Labu Berlauk Recipe by K1@Citarasawan Bahan-bahan 100gm labu – di sagat halus 180gm tepung beras 40gm tepung jagung 20gm tepung gandum 1 liter santan (dari 1 biji kelapa) 1 sudu teh garam Bahan Sambal Udang 200gm udang kering di tumbuk halus 2 ulas bawang putih - cincang halus dan goreng hingga kekuningan 3 ulas bawang merah - jadikan bawang goreng dan ramas halus Hiasan : Daun bawang dan daun sup - cincang halus dan keringkan. Hirisan cili merah Cara membuat : 1. Untuk Sambal :  Sangai sebentar udang kering dan gaulkan bersama bawang putih dan bawang merah goreng.  Ketepikan. 2. Satukan tepung beras, tepung jagung, tepung gandum, santan dan garam. 3. Kacau atas api perlahan sehingga naik wap.  Angkat dan campurkan dengan labu sagat dan separuh bahan sambal dan sedikit daun bawang dan daun sup kering. 4. Tuangkan ke dalam loyang 25 cm yang dilenser minyak. 5. Kukus sehingga 3/4 masak. Taburkan baki bahan lauk di atasnya. 6. Tutup loyang dengan aluminium foil dan ku...