Resipi Citaeasawan

Mee Kari Kerang Sumber :  Puan Yati@Sinar Kehidupanku Bahan- Bahan 1/2 ekor ayam-di potong kecil, cuci dan toskan 4 sudu besar rempah kari ikan * 2 sudu besar rempah kari daging *(*bancuh dngn sedikit air) 1 keping asam keping 1 kiub pati ikan bilis Knorr 2 cawan santan pekat(saya guna 2 kotak santan, setiap satu kotak mengandungi berat 200ml) 5 cawan air 1 cawan isi kerang atau lebih garam dan sedikit gula 1/2 cawan minyak masak utk menumis 2 keping fishcake- di potong nipis 10 ketul fish ball- di belah 2 Bahan Kisar 5 ulas bawang merah 1 labu bawang besar 4 ulas bawang putih 1/2 inci halia 2 sudu besar cili kisar 2 sudu besar udang kering- cuci, rendam dan toskan Bahan Tumis 1 batang kulit kayu manis, 1 kuntum bunga lawang, 2 biji buah pelaga 2 tangkai daun kari 1 batang serai- di ketuk Bahan Mee dan Hiasan 1 kilo mee kuning di celur dan toskan Daun bawang dan daun sup- di potong2 2 keping tauhu digoreng dan dipotong nipis 4 biji telur direbus kupas kulit dan belah dua cili merah...