Resipi Citaeasawan

Lempeng Kelapa Thai / Kanom Ba Bin Bahan-bahan 200 gm isi kelapa muda (dari 2 biji kelapa) 50 gm kelapa parut putih 200 gm tepung pulut 100 gm tepung beras 200 ml air kelapa 1/2 sudu teh garam 1 biji telur Penyediaan : Satukan semua bahan dan gaul rata. Oles non-stick pan kecil dengan sedikit minyak / marjerin. Tuang 1 senduk adunan dan masak dengan api perlahan hingga bawahnya sedikit perang. Terbalikkan dan biar beberapa minit hingga masak. Lempeng Kelapa Thai / Kanom Ba Bin

Pancake Bahan-bahan 200gm tepung gandum 1 sudu teh baking powder 1 sudu besar gula kaster 400ml susu cair 1/4 sudu teh garam halus 1 biji telur 25gm marjerin cair Cara-cara : 1.  Satukan semua bahan kecuali marjerin cair dan kisar sebentar di dalam pengisar.  Tuang ke dalam mangkuk dan gaulkan bersama marjerin cair.  Biarkan selama 15 minit. 2.  Ambil 2 senduk kecil adunan dan masak di atas kuali non-stick (tanpa minyak) sehingga keperangan di kedua belah. 3.  Hidang dengan sirap pancake atau jem.