Kek Batik Biskut Marie
Kek Batik Biskut Marie Bahan-bahan 1 paket biskut marie (300gm)-dipatah dua 125gm mentega 150gm coklat masakan di potong kecil2 3 biji telur - di pukul sedikit 100ml susu segar 50ml susu pekat manis 80gm milo / horlick 80gm serbuk hazelnut (disangai dahulu) - jika suka 1/2 sudu teh serbuk nescafe - jika suka Cara-cara : 1. Pukul telur dan ketepikan. 2. Panaskan susu segar di dalam periuk dengan api kecil tetapi jangan sampai mendidih. Masukkan susu pekat manis, milo, nescafe dan coklat masakan. Kacau hingga larut. 3. Masukkan mentega, telur dan serbuk hazelnut, kacau hingga mendidih dan adunan menjadi pekat dan berkilat. 4. Masukkan biskut marie dan gaul hingga rata. Biarkan seketika sehingga biskut agak lembut. 5. Masukkan ke dalam loyang atau acuan, tekan hingga padat ke dasar loyang. 6. Simpan di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.