Lemon Yogurt Cupcake & Lemon Buttercream
.jpg)
Lemon Yogurt Cupcake & Lemon Buttercream Bahan-bahan 170gm mentega tawar 270gm gula kaster 3 biji telur grade B 2 sudu teh baking powder 1/2 sudu teh baking soda 1 sudu besar jus lemon 1 sudu besar parutan kulit lemon 1/4 tsp salt 300gm tepung gandum 250ml susu segar 50ml plain yogurt 15 biji cawan kertas saiz sederhana Cara-cara : 1. Ayak tepung, baking powder, soda bikabonat dan garam. Ketepikan. 2. Pukul mentega dan gula hingga kembang dan putih. Masukkan telur satu persatu dan putar hingga bergaul rata. (scrapkan tepi mangkuk pengadun supaya adunan bergaul rata) putar hingga sebati. 3. Masukkan tepung yang diayak tadi berselang seli dengan susu cair dan yogurt. 4. Masukkan jus lemon, garam dan parutan kulit lemon. Pukul dengan kelajuan sederhana hingga rata dan berkrim. 5. Masukkan 3/4 adunan ke dalam cawan kertas (souffle cup) atau acuan muffin. 6. Bakar selama 25 minit pada suhu 160C atau hingga masak. Le...