Muffin Coklat Walnut

Sumber : Asmah Laili / Suria Channel

Bahan-Bahan
60 gm mentega cair
100 gm madu
125 gm susu cair
1 biji telur dikocok
130 gm tepung gandum
1 sudu makan serbuk koko diayak
1 sudu teh baicabonet of soda
1 sudu teh vanilla
50 gm chocolate chips
50 gm cocoa chips putih
50 gm walnut dibakar sebentar dan dicincang
50 gm raisins
Secukup acuan muffin dan mangkok kertas

Cara-cara
Panaskan ketuhar 180 C.
Alaskan acuan muffin dengan mangkok kertas. Atau sapukan acuan muffin dengan mentega.
Campurkan mentega cair,madu,susu cair ,vanilla dan telur. Kacau sehingga rata dan sebati.
Masukkan campuran tepung yang telah diayak dan dikacau rata.
Masukkan chocolate chip,walnut dan raisins kacau sehingga rata.
Sendukkan adunan muffin kedalam acuan muffin atau mangkok kertas. Bakar selama 25 minit atau sehingga masak.
Jika menggunakan mangkok kertas yang kecil kecil, bakar adunan selama 12-15 minit atau sehingga masak.